Nahrungsmittel

Wir haben ein Portfolio, das ein breit gefächertes Sortiment an hochreinen und reinsten Mineralienzusätzen sowie funktionellen Additiven für die Anforderungen in den Bereichen Lebensmittel, Getränke und Nahrungsergänzung sowohl für Menschen als auch für Tiere umfasst.  Honeywell kann auf eine lange Geschichte als Lieferant hochwertiger Produkte in diesen Branchen zurückblicken. Das Unternehmen hat sich zum Ziel gesetzt, die technologischen Herausforderungen und die Anforderungen, mit denen die Kunden sich konfrontiert sehen, effektiv zu lösen. Auf diese Weise können kundenorientierte Lösungen zur Erfüllung dieser Anforderungen entwickelt werden. Die Riedel-de Haën-Markenprodukte von Honeywell Specialty Chemicals werden am Honeywell-Standort im deutschen Seelze hergestellt. Der Standort verfügt über Zertifizierungen nach ISO/TS 16949, ISO 9001 und ISO 14001.

In der Getränkebranche achten Kunden seit Jahren mehr und mehr darauf, gesunde Alternativen zu Limonaden zu trinken. Dies hat nachfolgend zu einem bedeutenden Aufschwung in den Märkten für Mineralwasser mit Zusätzen, aromatisiertes Mineralwasser sowie chemisch aufbereitetes Mineralwasser geführt.  Viele dieser Wassersorten werden mit Mineralien angereichert, z. B. mit anorganischem Kaliumsalz, Natrium, Calcium und Magnesium, um einen bestimmten Geschmack zu erzielen und gesundheitsförderndes oder Wellnessmineralwasser zu kreieren. Eine große Herausforderung für die Hersteller dieser Getränke besteht darin, dass der vorgegebene Bromatwert im Wasser nicht überschritten werden darf. Beispielsweise ist laut der amerikanischen Bundesbehörde zur Überwachung von Nahrungs- und Arzneimitteln FDA ein maximaler Bromatwert von 10 Teilen pro Milliarde in Trinkwasser zulässig.  Das Vorhandensein von Bromat in Wasserflaschen ist meist auf die Ozonisierung zur Entkeimung von in Flaschen abgefülltem Trinkwasser zurückzuführen.  Während der Ozonisierung kann Bromat entstehen, indem Bromidverunreinigungen, die in den Mineralien vorhanden sind, mit denen das Trinkwasser angereichert wird, durch Ozon oxidieren. Bei Honeywell haben wir eine Vielzahl an Mineralien mit einem sehr niedrigen Bromidgehalt entwickelt, um den Herstellern von Mineralwasser die Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben für Bromatwerte zu erleichtern.  Zusätzlich zu einem geringen Bromidanteil sind die Mineralien von Honeywell als koscher anerkannt und erfüllen die analytischen Spezifikationen des amerikanischen Arznei- und Drogenverzeichnisses (USP) und des Codex für chemische Zusätze in Nahrungsmitteln (Food Chemicals Codex, FCC). 

Nahrungsmittelzusätze und -ergänzungen
	Unser Angebot enthält viele anorganische Salze mit folgenden Eigenschaften für die Lebensmittelindustrie: Konservierung der Nahrungsmittel und Verlängerung der Haltbarkeit Verarbeitung und Herstellung von Nahrungsmitteln, z. B. Verdickungs- und Erstarrungsmittel Verbesserung von Geschmack und optischer Präsentation

Zusätze und Nahrungsergänzung
	Mineralien wie Calcium, Magnesium und Kalium sind wichtige Nährstoffe, die für die Gesundheit und das körperliche Wohlergehen unerlässlich sind. Da die Verbraucher einen zunehmend gesünderen Lebensstil anstreben, reagieren Nahrungsmittelproduzenten und Getränkehersteller darauf, indem sie eine immer breitere Auswahl an mit Mineralien angereicherten Produkten bieten. Um die Anforderungen dieses Marktes zu unterstützen, liefern wir ein breites Produktsortiment an hochreinen Mineralien mit einem geringen Bromidanteil, die alle entsprechend geltenden Kriterien amtlicher Arzneibücher (Ph.Eur., USP) und Standards für Nahrungsergänzungen (FCC) erfüllen. Zudem sind unsere Produkte geeignet für die Anreicherung von aufbereitetem und abgefülltem Trinkwasser sowie von Getränken und können vielerlei Nahrungsmitteln als Ergänzung beigegeben werden.

Tiernahrungsmittel
	Das Produktsortiment von Honeywell bietet auch spezielle hochreine Hypophosphite und hypophosphorige Säure verschiedener Stärken an, die als aktive Bestandteile in Tierpräparaten und in der Veterinärmedizin eingesetzt werden, so beispielsweise zur Behandlung von Calcium- und Phosphormangel bei Tieren.